米と米糀を醗酵させた「発酵ライスミルク」の栄養を、スムージーにプラス！ビタミン、食物繊維、アミノ酸が摂れます！
コンテンツ
ライスミルクスムージー2種の調理時間
| 【準備時間】 | 4分 |
|---|---|
| 【調理時間】 | 1分 |
| 【合計時間】 | 5分 |
ライスミルクスムージー2種の材料（二人分程度）
- ■ グリーンスムージー
- 小松菜（ざく切り） … ひとつかみ分
- りんご（ざく切り） … 1/4個分
- バナナ … 1/2個分
- レモン汁 … 少々
- 発酵ライスミルク … 100ml
- ■ ピンクスムージー
- 苺（大きめ） … 4粒
- バナナ … 1/2個分
- レモン汁 … 少々
- 発酵ライスミルク … 100ml
レシピで使用した発酵アイテム
「発酵ライスミルク」「植物性ミルク」について、解説した記事もぜひチェックしてみてくださいね。
ライスミルクとは？植物性ミルクやプラントベースダイエットって何？
ライスミルクスムージー2種の作り方/レシピ
- 材料をざく切りにする。
- ミキサーにセット（スティックタイプのブレンダーを使っています）。ライスミルク、りんご、小松菜、バナナ、レモンの順。
- それぞれセットして、ミキシングして出来上がり！
ライスミルクスムージー2種の作り方のコツ・ポイント
コツは特に無いですが、ライスミルクはほんのり甘いので、果物・野菜・水のスムージーに比べて濃厚になり、野菜の飲みにくさを緩和してくれるようです。
レモン汁を入れると、色止め・酸味のアクセントになってよいです。
ライスミルクスムージー2種の生い立ち
福光屋 迫田
福光屋「発酵ライスミルク」は米、米糀を醗酵させた栄養のあるドリンクです。そのままでもあっさりした甘さが美味しいですが、スムージーにすることで、栄養価がアップしますし、のみ応えがあって朝食にもぴったり。
