【お砂糖なし・牛乳なし】甘酒レモンラッシー

糀甘酒のやさしい甘さが野菜に染み渡って、とっても美味しい揚げびたしが出来ました。

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甘酒レモンラッシーの調理時間

レモンは、「ポッ○レモン」ではなく、果実を絞ったほうが風味や酸味の加減が良いです。
国産なら、皮を摩り下ろして少し加えても良いと思います。
ミキサーではなく、ホイッパーで混ぜてもOKです。

福光屋　迫田

カレーにあわせるドリンクを考えていて、それならラッシーだろうと作ってみました。甘酒とヨーグルトだけでも美味しいですが、レモンの酸味と爽やかな香りで、すっきりした飲み物になりました。簡単にできますので、是非お試しください。