これからの季節余りがちなみかんを使って、身体が温まるホットドリンクに。血行促進効果が高まって、冷え性撃退！
コンテンツ
ホットみかん甘酒の調理時間
| 【準備時間】 | 3分 |
|---|---|
| 【調理時間】 | 3分 |
| 【合計時間】 | 6分 |
ホットみかん甘酒の材料（2人分）
- 糀甘酒 … 1パック（150g）
- みかん … 2個（絞って90g）
- 水 … 大さじ２
- 生姜のすりおろし … お好みで少々
レシピで使用した発酵アイテム
福光屋「純米 糀甘酒」を使用しました。砂糖のかわりに甘酒で自然な甘みをもたらせます。
「甘酒」について、解説した記事もぜひチェックしてみてくださいね。
甘酒が人気な理由とは？メリットとデメリットを徹底解説
ホットみかん甘酒の作り方/レシピ
- みかんを半分に切って、絞ります。搾りかすの果肉も入れて90gにします。
- 小鍋に、１と糀甘酒、水を加えて、弱火にかけ、フツフツしてきたら出来上がり。
- お好みで生姜のすりおろしをひとつまみ程度入れても。少しクセが出ますが、より温まる気がします。
ホットみかん甘酒のコツ・ポイント
甘いほうがお好きな方は、水を入れなくてもよいです。入れるとさっぱりして飲みやすい味に。
長く加熱しないこと。沸騰しすぎるとフレッシュ感が損なわれます。
ホットみかん甘酒の生い立ち
福光屋 迫田
早くも頂き物のみかんが余り、絞ってみました。
みかんは、加熱することで血行促進効果が上がるそうなので、末端冷え性改善に作ってみました。砂糖を使わないので、罪悪感がありません。
そして、飲んで直ぐに末端まで温まり、びっくりしました。
みかんは、加熱することで血行促進効果が上がるそうなので、末端冷え性改善に作ってみました。砂糖を使わないので、罪悪感がありません。
そして、飲んで直ぐに末端まで温まり、びっくりしました。
